El IFAPA de Chipiona acoge la presentación de nuevos avances en desinfestación y biodiversidad para mejorar el cultivo de flor cortada
Radiotelevisión municipal de Chipiona, 8 de julio de 2026.
La sede del IFAPA en Chipiona acogió ayer una jornada divulgativa centrada en los avances en desinfestación y biodiversidad del suelo aplicados a los cultivos de flor cortada, con el objetivo de trasladar al sector los resultados de la investigación desarrollada por este organismo y actualizar los conocimientos de productores, técnicos y empresarios agrarios y agroindustriales.
La inauguración del encuentro corrió a cargo de la presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), Marta Bosquet, y del delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Cádiz, Francisco José Moreno. También participó el director del centro IFAPA Rancho de la Merced, de Jerez de la Frontera, Carlos del Moral.
La jornada reunió a unos 25 profesionales del sector y combinó varias ponencias técnicas con una mesa redonda dedicada a analizar los principales retos del cultivo de la flor cortada. Durante su intervención, Marta Bosquet destacó que la misión del IFAPA es “hacer ciencia para generar soluciones ensayadas en condiciones reales, aplicables y transferirlas de forma directa al sector”, subrayando además la importancia del diálogo permanente con productores y asociaciones para que la investigación contribuya a mejorar la rentabilidad de las explotaciones andaluzas.
En el apartado técnico, la responsable del proyecto del IFAPA ‘Manejo sostenible y transferencia de conocimientos para la desinfestación del suelo en hortícolas al aire libre y flor cortada’, María Dolores Vela, analizó la situación fitosanitaria de estos cultivos. Por su parte, el investigador David Ruano abordó las alternativas para el control de la fusariosis en cultivos de statice, mientras que Miguel Talavera expuso estrategias de manejo integrado de nematodos fitoparásitos. Asimismo, Sergio Pérez presentó un estudio sobre la dinámica poblacional e identificación de especies de trips en los cultivos de flor cortada de la Costa Noroeste de Cádiz y el Bajo Guadalquivir.
La jornada concluyó con una mesa redonda en la que participaron Miguel Ángel Galán, de la cooperativa Sanchiflor, y el ingeniero agrícola asesor de flor cortada Roberto Moreira, quienes debatieron sobre los desafíos actuales del sector.
Según informa el IFAPA en nota de prensa, la Costa Noroeste de Cádiz y el Bajo Guadalquivir constituyen el principal núcleo productor de flor cortada de Andalucía y España. La comunidad autónoma lidera la producción nacional con más de 1.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, de las que cerca del 60 % se concentran en la provincia de Cádiz. Este sector sostiene un importante tejido de explotaciones familiares, genera empleo especializado y mantiene una destacada presencia en mercados internacionales, especialmente en los Países Bajos.
En los últimos años, la superficie dedicada a la flor cortada ha continuado creciendo y el sector trabaja para lograr el reconocimiento como Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH), con el respaldo de la Junta de Andalucía, con el fin de reforzar su representación ante las instituciones europeas.
En este contexto, el IFAPA desarrolla el proyecto ‘Manejo sostenible y transferencia de conocimientos para la desinfestación del suelo en hortícolas al aire libre y flor cortada’, cofinanciado con fondos europeos FEDER. La iniciativa busca compatibilizar una desinfestación eficaz del suelo con la conservación de su biodiversidad, favoreciendo una producción más sostenible, eficiente y competitiva que permita mejorar la calidad sanitaria de los cultivos y reforzar la posición de la flor cortada andaluza en los mercados internacionales.