Chipiona prepara la Exaltación al Vino Moscatel que realizará Sebastián Tirado y en la que Antonio Florido recibirá la Parra de Oro

Mañana viernes se celebrará la Exaltación al Vino Moscatel de Chipiona. La que será la edición número 56 tendrá lugar mañana viernes, 14 de agosto, en la plaza de Andalucía

El exaltador será este año Sebastián Tirado Marín, persona con una dilatada trayectoria en el sector hostelero que ha sido también empresario pesquero, subastador, gerente y presidente de la Cofradía de Pescadores de la localidad y actualmente preside la Asociación de Empresarios de Chipiona -Acitur-. Tirado Marín es, además, autor de un buen número de libros de diferentes géneros donde su tierra es protagonista.

En el acto también se hará entrega de la Parra de Oro al chipionero Antonio Florido Barba, es Licenciado en Químicas, enólogo y ocupa en la actualidad el cargo de director de Enología y Master Blender en las históricas Bodegas Fundador de Jerez de la Frontera, donde lidera el desarrollo y la producción de nuevos productos. Sus primeros pasos los dio en un departamento de Microbiología para luego formarse en Francia. De regreso a España desarrolló su trabajo en Huelva, concretamente en Bodegas Doñana, donde participó en la elaboración de vinos blancos y tintos, adquiriendo un profundo conocimiento de los distintos procesos de producción. Posteriormente dio el salto al Marco de Jerez, donde lleva más de veinte años desarrollando su labor profesional.

El acto de Exaltación al Vino Moscatel también contará con una actuación musical, un tributo a Niña Pastori que pondrá el broche final a la celebración.