Ademur Cádiz une gastronomía y mujer rural en un vídeo documental que se presenta mañana
La Asociación de Mujeres Rurales Ademur Cádiz, donde se integra la Asociación de mujeres progresistas La Palmicha, desarrolla un nuevo proyecto, un audiovisual denominado ‘Recuperación gastronómica a través de la mujer rural gaditana’. Con este trabajo se pretende impulsar y poner en valor el trabajo de las mujeres rurales, que transmiten su indispensable papel, no sólo en la agricultura y ganadería, sino en la sociedad en general, además de fomentar la cultura de la producción de materias primas de la provincia de Cádiz mediante la difusión de los productos básicos de su gastronomía.
Financiado por el Área de Presidencia de la Diputación de Cádiz, Ademur Cádiz quiere rendir homenaje a las mujeres rurales que han estado haciendo un trabajo en demasiadas ocasiones invisible, dándoles la oportunidad de transmitir sus vivencias y experiencias, muchas de ellas vinculadas al campo y con una estrecha relación con nuestros productos básicos.
Para ello, tal y como recoge el documental, se desarrollarán recetas típicas gaditanas como hilo conductor que permitirá ver el campo, la sociedad y el mundo a través de los ojos de las mujeres protagonistas. Ademur Cádiz, señala que es consciente de que la mujer rural juega un papel decisivo y primordial a la hora de producir, consumir y dar a conocer los productos agrarios, productos básicos de la gastronomía gaditana, muchos de ellos cultivados en sus propias tierras y también de la necesidad de transmitir el buen hacer de las mujeres agricultoras y ganaderas, así como la sabiduría de sus recetas tradicionales hechas con productos sanos y naturales típicos gaditanos. Este documento gráfico, tiene como objetivo fundamental visibilizar el papel tan importante que desempeñan las mujeres rurales y servirá para poner en valor su trabajo y parte de sus vivencias, afirma la entidad.
El vídeo documental se presentará mañana jueves, 29 de noviembre, en el Palacio Municipal Castillo de Luna de Rota a las 12:00 horas. Desde la Asociación de Mujeres Rurales de Cádiz se invita a todas las personas que lo deseen a asistir y conocer de primera mano su implicación y su trabajo en este nuevo proyecto.