Izquierda Unida plantea diversas acciones institucionales solicitando la puesta en marcha de la Escuela de hostelería
El grupo municipal de Izquierda Unida ha iniciado una serie de acciones institucionales para que el gobierno municipal de Chipiona tome en consideración su propuesta de puesta en marcha de la escuela de hostelería, presentada a principios de diciembre de 2016.
La justificación, expone, es muy simple y se debe a que próximamente se van a poner en funcionamiento un hotel en la Playa de Regla, tras su rehabilitación integral, así como se prevé que en 2019 abra un nuevo hotel en Costa Ballena– Chipiona.
Izquierda Unida afirma que su objetivo es apostar por la formación profesional, procurando los espacios más adecuados para los ciclos de hostelería y turismo. Sería el caso, apunta, de los destinados en el edificio San Fernando, que permitirían ofrecer al sector más formación continua, puesto que este sector presenta un continuo cambio como es el turístico, así como ampliar la oferta formativa reglada.
Es un despropósito, señala la formación que todavía el edificio San Fernando, que pasó a manos municipales después de la actuación gestionada por el Instituto de Empleo y Desarrollo Tecnológico (IEDT) de Diputación, tras una inversión de 793.655 euros necesaria para las obras de la Escuela de Hostelería, que fue asumida en un 70% por la Unión Europea a través de Fondos Feder y el restante 30%, por la Diputación de Cádiz, se mantenga vacío y sin uso .
El edificio San Fernando, subraya Izquierda Unida, permitiría albergar la formación reglada y con titulación homologada, manteniendo el convenio de la Consejería de Educación y el Ayuntamiento de Chipiona y dotando a los jóvenes de un mejor espacio para el aprendizaje y de una mayor oferta formativa y sin olvidar el fomento de la formación no reglada, que debe ser organizada de forma participada con el sector turístico y comercial local.
El concejal Pepe Mellado, ha indicado que “la Junta de Andalucía ha mantenido a la ciudad a la cola en cuanto a la oferta de Formación Profesional”. Pone de ejemplo que Chipiona presenta un ciclo formativo por cada 6.000 habitantes, frente a los 3.850 habitantes por ciclo existentes en Rota o los 3.700 habitantes por ciclo de Sanlúcar de Barrameda. Por ello, concluye, “ahora que disponemos de un espacio específico para esa formación profesional, es más que adecuado que sea utilizado para equipararnos a las poblaciones vecinas en oferta de Formación Profesional.”
La portavoz, Isabel María Fernández, ha anunciado que “desde Izquierda Unida se van a realizar las gestiones necesarias en otras administraciones, tanto en la Diputación de Cádiz, como en el Parlamento andaluz, para que se consigan todas las autorizaciones y convenios necesarios en los que prime el interés general de Chipiona”. Somos, ha afirmado, conscientes de que “para mejorar las condiciones laborales de nuestros vecinos es necesario aumentar la oferta formativa y mejorar y diversificar la formación profesional.”